夏の珍味 ビビンマッククス作り | マッククス タレ レシピ
夏になるとさっぱりとした甘酸っぱい混ぜそばを一度食べてください！
1 人分
30 分以内
혼밥쟁이
- 材料
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そば麺100~120g
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大根の葉包み4~5一切れ
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サンチュ4~5一切れ
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卵1ea
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ゴマ少し
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唐辛子粉2TS
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砂糖3TS
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刻んだニンニク1TS
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醤油4TS
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酢4TS
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ごま油1TS
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MSG少し
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たこの実0.5~1TS
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- 調理順
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STEP 1/8唐辛子粉大さじ2、砂糖大さじ3、おろしにんにく大さじ1、醤油大さじ4、酢大さじ4、ごま油大さじ1、美園小さじ1、蓮からし大さじ1~1を入れてタレを作ります。
たことわさびは違うものです！
STEP 2/8サンムを細長い形に切ります
STEP 3/8卵を完熟で茹でて準備して
サンチュは適当にちぎっておきます。
STEP 4/8そばを6~7分茹でます。
STEP 5/8そして冷水でよく洗って水気を切ります。
STEP 6/8適当な器にサンチュと麺をのせて
STEP 7/8ソースをかけてから
STEP 8/8サンム、卵をのせてごまをかければ完成！
お好みで千切りにしたにんじんやきゅうりなどを追加してください！
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